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1、灯影牛肉干灯影牛肉干为四川地方传统名产，原产地在四川达县，其生产工艺现流传四川省各地。
2、其原料肉主要为水牛肉，也有用黄牛肉、牦牛肉制作。
3、2、张飞牛肉张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。
4、张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。
5、3、东坡肉东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。
6、东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。
7、4、波丝糖波丝糖是四川老成都的传统特产，始创于清末年间，曾为入朝贡品。
8、5、青川黑木耳四川特产，木耳又称黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。
9、青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等特点。
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